江苏射阳县小辣根香飘国际大市场苍山白珠

江苏射阳县小“辣根”香飘国际大市场

去年年底，在高手如林的盐城市返乡创业项目大赛中，孙伟带着他的辣根项目，通过层层角逐，以其优异的推广性和广阔的市场前景，夺得了二等奖的好成绩。才30出头的孙伟，表现出同龄人少有的成熟，整天忙碌在田头和车间，用无悔青春书写追求与梦想。

创业——彰显新实力

看的准才能走得稳。毕业于南开大学的孙伟，是盘湾镇人，多年一直在外打拼，在积累经验的同时也获取了第一桶金。中药材辣根含有7种独特的鲜辣味，还有增进食欲、抗癌等功效，市场前景广阔，他早已跃跃欲试。机遇总是垂青有心人。近几年，我县对在外人员返乡创业开辟了绿色通道。怀着回报家乡的美好愿望，孙伟毅然回到家乡创办蔬菜脱水加工企业——成立盐城市群岭农产品有限公司。他的举动得到县、镇两级政府和人社局等相关部门的积极支持，并帮助他跑办建厂手续，落实政策扶持，在方方面面的鼎力帮助下，他筹集资金600多万元，兴建6200平方米厂房，新上两条全自动脱水生产线。由于建设及时到位，产品市场需求旺盛，仅去年就生产各类脱水蔬菜产品210吨，总产值近5000万元，主产品辣根已成为中国南方最大的生产企业，产品销售网遍及全国各地。

创优——全力带民富

原料是企业发展的关键。要想在同行中具有话语权，拥有自己的生产基地，不但是优质原料的根本保证，同时也实现了他创业就要带动一方农民致富的愿望。据此，孙伟选择种植辣根有基础的盘湾镇和大丰市南阳镇，建设占地面积2600亩的生产基地，并成立了诚信辣根合作社，探索建立了辣根种植、监控体系，从育苗到移栽、施肥、用药、采摘和分拣实行五统一，即统一供给种子、肥料和药剂，统一栽培流程，统一技术指导，统一质量标准，统一档案管理，确保生产出绿色、健康的辣根。他以订单生产的模式直接带动当地200多农户参与，户均增收8000元以上。目前，企业生产上已有固定员工80人，季节工400人，人均年收入3万元以上。

创新——开创新天地

创新是企业跨越发展的灵魂。国外辣根的年需求量约为1.2万吨左右，而国内仅上海有少量辣根制品出售，精加工比初加工的利润增加500%左右。巨大的市场蛋糕，丰厚的利润回报，催逼孙伟转型升级。他先后投入55万元，购进农残检测仪、金属探测仪等检测设备，选派3名业务能手到省、市检验检疫局参加技能培训，并着手建立脱水蔬菜农产品检测中心，确保产品生产有记录，流向可追溯。一群人走得远。去年他以年薪12万元的薪金聘请北京农业大学毕业的孙为民夫妇，来公司专门开发研制新产品，从日本、韩国等的超市采购青芥末成品，进行无数次试验，综合配比，最终配制出拥有自己知识产权的国际先进技术参数，去年自营出口外汇130万美元。为延伸农产品加工链条，他还主动开发菊花、大麦苗等系列脱水加工产品，并已逐步形成规模生产的能力。

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