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白菜肉包子白菜肉包子蒸多长时间最佳密花省藤

隆辉农业网 2023-07-14 09:53:06

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1、古老的传统面食小吃，包子与豆浆搭配向来是中国人经典早餐。肉包的肉馅鲜美，营养丰富。可多做一些放在冰箱里速冻，早上弄热了即可吃了。下面小编为你整理了一些白菜肉包子的做法。先把材料之一：自发粉准备好。用35水和面，用筷子一边搅一边加水，调成絮状。揉成团，盖上湿布在较暖的地方静置2个钟。准备好做馅的材料：洗净的白菜、葱、姜和肉末。

2、将白菜剁碎，挤去水份。葱碎与肉末混合。再加入生抽、鸡粉、五香粉、胡椒粉、麻油拌匀。最后加入剁好的白菜，混合均匀。2个钟后，看到面团有蜂窝就发好了。揉匀面团，切成大小相同的面块。擀成薄皮，包上馅料。包成包子(样子不咋地)。上蒸锅蒸20分钟包子出锅。沾点醋，吃包子喽，香啊。对自发粉的使用有了认识，就是在20度气温下一定要发2个钟或以上才行(不能像说明上说的发20分钟)，这次再一次验证了这是对的。

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白菜肉包子蒸多长时间最佳

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大白菜肉包子馅的做法

大白菜质地脆嫩，可炖，可炒，可生食冷拌、还可烧汤作馅都可以。不妨时常换换花样，吃些大白菜有很好的养胃作用。可是大白菜却有点偏凉，所以和肉类搭配着吃，这样就能中和一下了。今天给大家带来一款猪肉白菜馅的大包子，作为一日三餐都是不错的选择。下面小编为你整理了一些大白菜馅包子的做法。大白菜馅包子的做法步骤。提前准备好肉馅、葱末、姜末、和剁好的白菜馅。

(白菜剁完馅可焯水，也可用盐揉一揉，挤出水分)。将猪肉馅里加入适量的水顺时针的搅拌，然后加入玉米油、香油、生抽、料酒、十三香何从末、姜末一起搅拌均匀。加入剁好白菜馅和盐。加入适量的温水将面粉合成光滑的面团。放入温暖的地方发酵。(这是已经发酵好的面团)。取出面团进行排气，再揉成光滑的面团。

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