安溪县推广种植最传统的纯正红芯歪尾铁观音亚柄薹草常春藤团叶越桔小盾蕨二尖耳蕨

安溪县推广种植最传统的纯正红芯歪尾铁观音

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福建农林大学安溪茶学院院长林金科介绍，论茶叶内含物，根据研究，安溪铁观紫萼音所含茶多酚、氨基酸等功入驻商家需要到达1定要求能成分明显高于其他茶类;所含钾、磷、钙、铁、钠、锌、硒等无机矿质元素多达30余种;香气物质多达70余种，比其他茶类多出10余种。因此，品种至关重要。

然而，纯正红芯歪尾铁观音因为产量低，且栽培困难，这些年的普及面不够。 若要回归传统，提升铁观音的品质，首先必须从纯正其品种开始。 陈两固说，从前年起他重新培育纯正的红芯歪尾铁观音，去年在合作社社员间推广。其他企业也纷纷栽培推广红芯歪尾铁观音，冠和名茶今年就在祥华的基地种植了300多亩的红芯歪尾铁观音。

安溪县政府机构也极力推广红芯歪尾铁观音，今年年初，安溪县台湾飞蓬西坪红芯铁观音保护提纯技术研究会成立。该研究会将保护优质种质资源，传承茶树血统，对本辖区现有的正宗红芯铁观音茶树进行摸底，对老茶树进行挂牌编号保护，对红芯茶苗穗进行压条和扦插，规划出茶园土质优劣区。安溪县委常委陈宜大说，红芯铁观音保护提纯技术研究会可充分发挥桥梁纽苣叶报春带作用，通过开展铁观音提纯复壮技术研究与示范推广，提高铁观音品种纯度，保持其优越品质，增强安溪铁观音在国内外的竞争力。